مطعم هارديز المطور في الملحق الجديد لدبي مول.
مشروعان رائدان في دبي مول
24/01/2019
قامت شركة أتش تو آر ديزاين بابتكار وحدتين جديدتين للتجزئة في أحد المجمعات الراقية ويشتملان على مطعم ومحل للأزياء. ويوضح بيت التصميم الرائد مصادر الإلهام وراء تنفيذ المشروعين.
تعد أتش تو آر ديزاين ستديو رائد للتصميم حاصل على جائزة تقديرية ويشتهر بابتكار المساحات التجارية والفندقية الإبداعية. شهدت الشركة مؤخرًا استكمال اثنين من وحدات التجزئة المتميزين في ملحق فاشون أفنيو في دبي مول، وهما مطعم لهارديز، ومحل سيمفوني للأزياء.
يقع مقر الشركة الديناميكية في لندن/دبي وقد تأسست على يد الأخوين حسن وحسين رومي المولودين في المملكة المتحدة مع خلفية شرق أوسطية، إلى جانب جاكي شادوك. وقد أوكلت إلى الشركة مهمة تصميم مطعم هارديز في الملحق الجديد للمجمع.
يمتد المكان على مساحة 353 متر مربع، وقد كشف التصميم عن مفهوم متميز وعصري يناسب سلسلة المأكولات السريعة المعروفة، مع الحفاظ على هوية العلامة التجارية المنتشرة في جميع أنحاء العالم.
وقد استلهمت أتش تو آر ديزاين تصميمها من مفهوم الارتقاء بتجربة المأكولات السريعة، كما يؤكد حسن رومي، المؤسس الشريك والشريك في أتش تو آر ديزاين.
كان هدف التصميم هو خلق مكان راقٍ وعصري ومتنوع قادر على جذب فئات مختلفة من الراغبين في تناول الطعام. وقد نجحت الشركة من خلال استخدام المواد ذات الطبقات، والرسومات الجرافيكية التي تعكس العلامة التجارية، والألواح الخشبية في ابتكار أجواء راقية للموقع الجديد لمطعم هارديز، كما يقول حسن.
وحول هذا المشروع يقول: «في ظل التاريخ العريق لمطعم هارديز وقوة العلامة التجارية كسلسلة رائدة للمأكولات السريعة، فإن التحدي الذي واجهنا كان يتمثل في إعادة ابتكار الشكل الحالي مع الحفاظ في نفس الوقت على توجيهات العلامة التجارية.»
«لقد رغبنا في ضمان ارتباط التصميم الجديد بالقصة التاريخية للعلامة التجارية والتي تحظى بأهمية كبيرة، حيث أن هارديز يملك مكانة راسخة وملموسة في الأسواق. ومن خلال عملية التصميم، استطعــنا إظهـــار جــانب مبهج في بعض العناصر، مع الحفاظ على الشكل الكلاسيكي في عناصر أخرى.»
ويستقبل هارديز زواره بعبارات «الطعام الأمريكي الكلاسيكي» على جدران المدخل، مع وعد بتقديم أفضل الخدمات وأشهى المأكولات الأصيلة. واعتمد تصميم المقاعد والطاولات على روح العلامة التجارية التي تركز على الأجواء العائلية، بما يشجع الأهل والأصدقاء على الالتقاء معًا لتناول هذا الطعام الشهي.
«يتم جمع التجربة المبهرة من خلال دمج ألوان العلامة التجارية مثل تعليق اللونين الأسود والأحمر من السقف، والكراسي الملونة المنتشرة في المكان. ويحيط بالمطعم شبابيك من الزجاج تمتد من الأرضيات إلى السقف، بما يتيح للزوار الاستمتاع بوجباتهم مع إطلالة واسعة على النافورة الترفيهية المشهورة لدبي مول.»
يقع المطعم بالقرب من نافورة دبي وقد تم تجهيزه بأكشاك للخدمة الذاتية تتيح سرعة الخدمة لمتناولي الطعام في المطعم والخدمة الخارجية.
مطعم هارديز في الطابق الأرضي المنخفض من ملحق فاشون أفنيو في دبي مول.
محل سيمفوني
من ناحية أخرى، تحملت أتش تو آر ديزاين مسؤولية التصميم الداخلي لمحل سيمفوني الذي انتقل إلى موقعه الجديد المكون من طابقين، ضمن ملحق فاشون أفنيو في دبي مول. يمتد سيمفوني على مساحة 672 متر مربع، ويعد بوتيكًا راقيًا للعديد من العلامات التجارية الراقية، ويوفر للنساء تشكيلة متنوعة من أشهر الماركات المعروفة من جميع أنحاء العالم. وقد تركزت الرؤية التصميمية على خلق مساحة ملهمة تستقطب جميع الأذواق والأشخاص للاستمتاع بتجربة تسوق متميزة.
«لقد كانت أهم نقاط الإلهام لشركة أتش تو آر ديزاين هو اسم المحل، سيمفوني، المؤلف الموسيقي لأوركسترا كاملة والجمع بين الأصوات التي تخلق التناغم،» كما يوضح حسن. «إن انسيابية هذه الأمواج الموسيقية والتناغم الذي يترتب على الجمع بين الأدوات الموسيقية المختلفة بين المواهب الإبداعية (والأزياء والمنتجات المعروضة) تنعكس بوضوح في هذه المساحة.»
وكان يتعين التأكد من توافق التصميم مع إرشادات العلامة التجارية لسيمفوني وهويتها المعروفة مثل الإشراق، الإضاءة، والدعوة، مع ضرورة إبراز الخبرة والخدمات المناسبة لكل شخص وذوق في هذا المحل مع تعزيز الأجواء الكلية للمكان، كما يضيف.
يجمع محل سيمفوني بين العديد من العناصر المتشابكة في كل ركن مع التفاصيل الصغيرة في جميع أنحاء المكان، ولكن مع الأخذ في الاعتبار إرشادات العلامة التجارية في كل خطوة وعند جمع تصميم الطابقين بتناغم وانسجام.
هذا أدى إلى ابتكار سلالم مضيئة والتي تلعب دورًا هامًا في التجربة الكلية للمكان مع تعزيز مفهوم التناغم والانسجام، حيث أن هذه السلالم تبرز انسيابية المساحة من خلال ربط الطابق الأرضي بسهولة عند المنطقة التي توجد بها ماركات الأزياء في البوتيك مع الطابق الأول التي يشتمل على قسم العطور والزهور. كما يناسب بشكل طبيعي إلى كافيه تو الذي يتيح للزوار الاسترخاء والاستمتاع بالمشروبات والمأكولات الشهية.
وبامتداد الدرابزين والأرفف والكاونترات، تعرض جدار الإكسسوارات المصنوعة من الرخام والمضيئة من الخلف أرفف الأحذية والحقائب وتضيف إلى عناصر العرض المبهرة. وتعزز الإضاءة الخلفية من فخامة المكان، فضلا عن إبراز إشراقه وأجوائه المبهجة.
«تمشيًا مع مفهوم السيمفونية الذي يشكل مصدر إلهامنا، لقد حرصنا على أن يكون المحل راقٍ، أنثوي، ملهم يساعد المرأة على التعبير عن هويتها الخاصة مع الأزياء المناسبة والإكسسوارات التي تناسب كل وقت. وتتيح المساحة للتاجر عرض معروضاته مع الحفاظ على الهوية المعمارية القوية أيضًا،» كما يوضح فريق التصميم في أتش تو آر.
«لقد حرصنا على خلق هذا التناغم المعماري من خلال استخدام الإضاءة والمواد بطريقة انسيابية. وفي ظل الشكل المنحني للألواح والجدران، والجمع والتناغم بين المساحات، يمكن للمتسوق الإحساس بالحركة والإشراق،» كما يضيف فريق العمل.
وقد ساهمت المساحة التي تعزز الصنعة الماهرة والفخامة والرقمي مع التصميم الداخلي المتميز بالتفاصيل والبساطة على خلق بيئة تمثل نفس الجودة التي تعكسها المنتجات المعروضة. كما أن الألوان الدافئة والمساحات المفتوحة المشرقة تضمن تجربة تسوق مليئة بالود وحسن الاستقبال.
تضم شركة أتش تو آر ديزاين فريق عمل من المصممين ذوي الخبرة العالمية، وتشتمل محفظة أعمالها على العديد من المشاريع التي تركز على قطاع الضيافة. وفي ظل تشابك وتكامل مشاريع التصميم المختلفة، تحرص أتش تو آر ديزاين على تقديم مفهوم كامل، وهذا يشمل تصميم العلامة التجارية والهوية، والأثاث المصمم حسب الاحتياجات الخاصة للمشروع مع التجهيزات المناسبة، وتجديد وحتى البحث عن المواقع المناسبة للمشاريع.
المزيد من الأخبار